Cách sử dụng yến sào

(Giải Đáp Chi Tiết Thắc Mắc) Uống Yến Có Giảm Cân Không

Thứ hai,25/05/2020
195 Lượt xem

Yến sào từ ngàn đời xưa đã được mệnh danh là nguồn thực phẩm quý hiếm dùng để bồi bổ cơ thể và có tác dụng làm đẹp, Tuy nhiên, với nguồn dưỡng chất phong phú và đa dạng thì liệu uống yến có giảm cân không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời những thắc mắc của mình.

ăn yến sào làm giảm cân

1.Uống yến có giảm cân không

Yến sào nổi tiếng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, khiến cơ thể rất dễ hấp thu, ngoài ra còn giúp chúng ta ăn ngon miệng và ngủ ngon hơn. Vậy yến sào liệu có giảm cân được không? Câu trả lời nằm chính bên trong thành phần dinh dưỡng của yến sào, chúng gần như không chứa hàm lượng chất béo nào và lại có các loại dưỡng chất như hơn 50% protein và 18 loại axit amin và 31 loại nguyên tố đa vi lượng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đẩy mạnh quá trình tiêu hóa và đốt cháy năng lượng dư thừa từ đó tăng hiệu quả của việc giảm cân. 

Bên cạnh đó, trong yến sào còn chứa khoảng 4,56% Leucine - thành phần có tác dụng giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường lưu thông máu, đẩy mạnh hoạt động đốt cháy mỡ dư thừa và hạn chế tối đa việc tích tụ mỡ.

ăn yến sào có giảm cân không

2. Một số món ăn từ yến giúp giảm cân

Để đem lại hiệu quả giảm cân, bạn phải nhớ kết hợp yến sào với những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, rau củ, chỉ nên dùng một lượng đường phèn nhỏ để tăng vị cho món ăn. Hạn chế kết hợp yến sào với các thực phẩm giàu chất béo. Bên cạnh đó, bạn  cần có chế độ tập luyện thể thao điều độ, hợp lý .

2.1. Món chè yến ngũ quả

Yến sào chứa nhiều năng lượng cho cơ thể nhưng lại hoàn toàn không có chất béo. Trong khi đó, các thành phần khác trong món chè ngũ quả như hạt sen, táo đỏ, bạch quả, đậu xanh, kỳ tử lại là các thực phẩm giàu chất xơ và các vitamin cần thiết cho cơ thể nên vừa có tác dụng giảm cân, vừa thanh lọc, giải độc cho cơ thể. 

Nguyên liệu bao gồm:

  • Yến tinh chế hoặc tổ yến thô: 3gr

  • Hạt sen, đậu xanh: mỗi thứ 20 hạt

  • Táo đỏ, kỳ tử, bạch quả: mỗi thứ 10 quả

  • Đường phèn: 20gr

Cách thức thực hiện: 

 Bước 1: Cho 3g yến sào sau khi đã sơ chế và loại bỏ các tạp chất thì ngâm trong nước ấm khoảng 10 đến 20 phút để cho yến mềm và tơi ra. Xé sợi yến  để dễ chế biến hơn

Bước 2: Làm sạch hạt sen, đậu xanh và hầm trước, giữ lạnh. Sau đó bỏ hỗn hợp, yến sào, hạt sen, đậu xanh, táo đỏ, kỳ tử vào một bát sứ nhỏ và tiến hành chưng cách thủy với đường phèn (lưu ý bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp để giảm cân hiệu quả). Sau khoảng từ 30 đến 45 phút, sợi yến nở đều ra là có thể đưa vào sử dụng

2.2. Súp yến sào nấm tươi

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • Yến sào tinh chế: khoảng 20g

  • Nấm hương: 5 cái

  • Nấm kim châm: 1 bó

  • Trứng gà tươi: 1 quả

  • Nước hầm gà: 150ml

  • Dầu olive

  • Bột bắp

  • Gia vị: tiêu,muối, đường, nước mắm

Cách thức chế biến: 

  • Ngâm yến sào vào  nước ấm trong khoảng 10 đến 20 phút để sợi yến mềm và tơi ra, xé nhỏ tổ yến để dễ chế biến

  • Cho yến sào đã ngâm vào bát sứ để chưng cách thủy trong khoảng 20 đến 30 phút

  • Nấm kim châm và nấm hương sau khi rửa sạch và sơ chế thì xào qua với một ít dầu olive

  • Đun sôi nước hầm gà và cho toàn bộ nấm đã xào vào, sau đó nêm nếm gia vị với đường, muối, nước mắm cho vừa ăn. 

  • Cho hỗn hợp bột bắp đã hòa tan với `50 ml nước vào và khuấy đều đến khi nồi súp sánh lại.

  • Cho trứng gà đã đánh tan và yến sào đã chưng cách thủy vào, đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

3. Muốn giảm cân nên ăn những thực phẩm sau

3.1. Trứng 

Trứng có thành phần protein là nguồn dưỡng chất cho cơ thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn hiệu quả. Ngoài ra, trứng còn giúp tăng sự trao đổi chất và  đốt cháy chất béo hiệu quả

3.2. Các loại rau xanh

Đặc điểm của các loại rau là đều không chứa tinh bột và có hàm lượng calo thấp bên bạn có thể ăn nhiều để tạo cảm giác no lâu tăng hiệu qỉa giảm cân 

3.3. Cá hồi

Trong cá hồi có chứa rất nhiều omega 3. Đây là một chất có khả năng  tăng cường trao đổi chất béo và giúp đào thải lượng mỡ dư thừa ra khỏi cơ thể

3.4. Yến sào

Trong yến sào có nhiều loại dưỡng chất như protein, các loại axit amin,.. tuy nhiên lại không chứa chất béo vì vậy đây là thực phẩm thích hợp để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong liệu trình ăn kiêng của bạn

3.5. Hạt chia

Trong hạt chia chứa nhiều chất xơ và protein, hai thành phần quan trọng trong tiến trình giảm cân. Chúng sẽ tạo cảm giác no cho cơ thể và ít có cảm giác thèm ăn. Với protein giúp tăng cường hiệu quả trao đổi chất giúp ích cho việc hạn chế tích lũy mỡ thừa cho cơ thể

Trên đây là một số thông tin giúp bạn có những đánh giá chân thật nhất về việc uống yến có giảm cân không. Hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn nhiều thông tin về việc giảm cân và làm đẹp cho cơ thể.

Bình luận facebook
Hỗ Trợ Trực Tuyến
Danh mục tin tức
Tin liên quan
Facebook